2004年夏に結婚してロンドンで生活をはじめました。その間に出産をして初めての育児、主婦生活に奮闘。帰国後年子で次男を出産。現在育児、仕事、趣味と忙しい生活を送ってます♪


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お出かけは楽しい!!

2006年6月17日(土) ③

昨日のことですがブログでのお付き合いが長い(うさ坊妊娠中からのお付き合い)Y子さんとロンドンで会合してきました~。

まずはランチ、Marylebone High Streetにある、STRADAというイタリアンレストランに行きました。これはY子さんが見つけてきてくれたお店で、なんとシンガソングライターのスガシカオもお気に入りのレストランらしい。(・⊆・) フムフム

私、カメラ忘れちゃって、写真撮ってません。カップレーゼというモッツァレラチーズ、ガーリックブレッド(←今まで食べたどのガーリックブレッドよりおいしかった!本場イタリアのよりおいしかった!)、ペスカトーレのリングイネを注文しました。ボリュームも男性向け(笑)でしかもパスタがなんとアルデンテ!でした。( ̄~ ̄) モグモグ...  アルデンテ、なんてイギリスではお目にかかれない、と思ってましたがとっても得した気分です。

この後、キッチン用品のお店、「DIVERTIMENTI」や雑貨のお店「CATH KIDSTON」などを徘徊し(笑)まだまだ話したりなかった私は無理やりY子さんをバスでOXFORD CIRCUSまで連行。これも是非一度行ってみたかったSKETCHでお茶とケーキを食しながら第二弾突入~。v(^。^*)ランランラン♪ SKETCHの店内はとっても大人な感じで、ソファ席がたくさんあってくつろげました。ケーキも、どちらかというとアジア人向けのケーキで、私はロンドンのケーキ屋さんの中では今回のSKETCHが一番おいしい、と思いました。

で、ここでY子さんからびっくりなプレゼントが!
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先日Y子さんのブログで見ていた「おやつマット」、なんと私へのプレゼントでした~。見た目、売り物!帰ってすぐさまうさ吉さんに見せたら、ため息ついて感動してましたよ~。パンに、お菓子作りに、最近はお裁縫までやってのけてしまうY子さん。たくさん話して彼女からたくさんパワーをもらってきました♪おやつマット、毎日使います!(*^^*)(^^* )(^* )(* )( *)( *^)( *^^)(*^^*) ワーイ
Y子さんどうもありがとう~!!
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# by usachan-love | 2006-06-17 23:43 | お出かけ
2006年6月17日(土) ②

来月中旬の本帰国に向けて、最後の追い込みシャドーボックスの作品作りに追われてます。今年から始めたシャドーボックス。数枚のプリントを切り抜きそれをうまく組み立てていき、立体感のある絵に仕上げる工芸ですが、まさか図画工作が大の苦手だった私が作品を仕上げる、というのは想像してませんでしたが、また新たな作品が出来上がりました。(@^∇^@) わぁーい  その名も「ロンドンシリーズ」。
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真ん中の絵が国会議事堂(ビックベン)、上が兵隊さん、下がお馴染み二階建てバスです。国会議事堂の窓枠をすべて切り抜くのが大変な作業でした。ヽ(´ー`)ノ ふぅ~
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このシャドーボックス、大変細かい作業なので、長時間やってると肩が凝ったり、腕が痛くなったり、目がショボショボしてきたりします。(;´_`;) ハードダ・・ 先週なんて、私、シャドーボックス中に気分が悪くなり、途中で横にならせてもらったほど。(苦笑)でもこうやって、出来上がるととても嬉しいし、もちろんじっくり見ると、素人の仕上がりですが、遠くから見れば自己満足です。

この「ロンドンシリーズ」もロンドンにいた思い出に日本に帰ってからの新居に飾りたいなぁ、と思ってます。(^_^) ニコッ
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# by usachan-love | 2006-06-17 23:42 | シャドーボックス
2006年6月17日(土) ①
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夏にぴったり、ビールに合うレシピをお友達のryokoさんから教えていただきました。その名は「唐揚げの南蛮漬けサラダ」です。(正確にはryokoさんお母様直伝だそうです。)

唐揚げを色々な野菜の入った南蛮ダレに漬け込んだものなんですが、冷えてもおいしい、おまけに彩りが綺麗なので、おもてなしにもOK、ビールに合うしボリュームたっぷり、男性にもOKという優れものレシピです。w(°o°)w おおっ!!

私がお料理のセンスが無いことは常日頃から書いてるのですが、σ(・ω・`;;)ァセァセ  やはりお料理のセンスがある人、というのは外で食べたものを家で再現できる、ということです。この「唐揚げサラダ」も実は先日ryokoさん御夫婦宅にランチに招かれたときに振舞われたお料理なんですが、(しかもこの時のランチ、テーブルセッティングも素晴らしく大ご馳走を用意してくださいました。) 家に帰ってから、どうしてもこれを我が家でも作りたい!!と思い、ネットで似たようなレシピを探したんですが、どうも的を得ない。。。。ということで彼女にその日の内に即メール、即返答をいただきました。(V^-°)イエイ!

普段は料理本やネットでレシピを見てお料理をすることが多いですが、やはり出来上がってみると好き嫌いがあるし、思った味と違ったりするのですが、こうやって外で食べたものを私達夫婦が気に入って、そのレシピを教えてもらって作ってみるというのも、確実な方法なんだなぁ、と感じました。

うさ吉さんも大絶賛!我が家のリピート料理になりそうです。ryokoさんどうもありがとう~!!
Thanks ☆☆** v(o^▽^o)v**☆☆ Thanks
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# by usachan-love | 2006-06-17 23:41 | 日常の様子
2006年6月9日(金)

ここ最近はロンドンはやっと夏日です。今日も30℃近く。C= (-。- ) フゥッ でもこれで夏は終わってしまったりして!?

さて、私先週からかれこれ4回ほどシュークリームを作ってます。通ってるパン教室の特別お菓子レッスンで習ったものを早々と復習してるのですが、アハハ。。。シュークリームって難しいんですね~。教室で実習した時は先生がその都度見ながらなので成功したのですが、家でやった復習4回ともすべて膨らまず。。。o( _ _ )o ショボーン これはカルメ焼きか、はたまたビックマックのようです。。。
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↑失敗の品々。。。シュー皮ほど失敗して悲しいものはないですね。スポンジケーキだったら間に何か挟めばどうにか食べれますが、と言っても捨てるのはもったいない。4回ともクリームを挟んだり、アイスを挟んだりして食べてます。|ヽ(~~。) オチコミー

せっかく習ったので、きちんとマスターをしたいのですが、さすがに4連チャンは落ち込みます。(。>。<。)ウッー なのでしばらくシュークリームは封印。

もう一つ特別レッスンでお菓子を習いました。「ダックワーズ」です。
これは家で作ってもなんとかできた~。ホッ。(^―^) ニコリ
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以前、やはりパン教室でマカロンを習ったのですが、私、個人的にはマカロンよりこのダックワーズのほうが好きなんですよね。マカロンを何年か前に初めて食べた時に、「なんだ~!?この卵白と砂糖の固まりのお菓子は~!!」とびっくりしましたが、この「ダックワーズ」も卵白で出来てるのにマカロンとはまったく食感が違います。教室ではマーマレードジャムを使ったオレンジクリームを中に挟んだのですが、家ではコーヒーとブランデーを使ったカフェクリームを挟みました。(^~^)モグモグ

次の課題はシュークリームを綺麗に作りたい!!いつになることやら。。。。( ̄~ ̄;)??
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# by usachan-love | 2006-06-10 00:45 | パン

結婚2周年記念♪

2006年5月29日(月) ④
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2年前の今日、私達夫婦は日本で結婚式を挙げました。

その後7月に二人で渡英。
来て早々、妊娠発覚。(笑)→うさ坊出産→授乳&子育て期間突入(笑)→子育ても一段落して(って早過ぎ。。。。)そろそろ断乳もして、お酒やオシャレを楽しむぞ~!!→と思ったら大ドンデン返し!!更なる妊娠発覚(爆)と昼ドラマ並みの2年間でしたが、私達にとってはすべてが自然な成り行きのことだったので、またこれからの一年一年も楽しく仲良く前向きに生活をしていきたいなぁ、という思いです。(^―^) ニコリ

今日は、家族三人で日本食レストランでささやかなお祝いをしました~。(というかロンドン三越内のレストランだけど。笑)今日はイギリスは祝日のためお休みのレストランが多かったんです。
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お腹一杯食べて、また明日から一年仲良く暮らそう!!と誓ったうさ子ファミリーでした。(〃∀〃)♪
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# by usachan-love | 2006-05-30 05:26 | 日常の様子

マイスターコースの復習

2006年5月29日(月) ③

5月からパン教室のマイスターコースに通ってます。

これは先日、習った「パンで作るプレート」。
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教室で一人一台作り、そのまま家に飾ってあります。周りの三つ編みや、バラの花、麦の穂、リボンなどをパン生地を使って粘土細工のように作っていくのですが、これが難しい!!Ψ(・O・)Ψ お手上げ なんとか形になりましたが、近くから見ると、麦の穂もへんてこりんだし、バラの花も花びらが不自然だったり、このような「飾りパン」は通常の食べるパンより「手の器用さ」が要求されるんだなぁ、と思いました。

マイスターコースではちょっと変わったパンや、世界のパンなどを教わるのですが、さっそく習ったものを家で作ってみました~。

まず、「チョコマーブルブレッド」。
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これはチョコシートを自分で作成して、それを折り込んでいく菓子パンです。以前クロワッサンを作った時もバターシートを自分で作りそれを折り込んでいきましたが、クロワッサンの時はバターが溶けないように、生地を何度も冷やしながら慎重に作業していきました。このチョコマーブルパンは、別にチョコが途中で溶けてしまっても模様になるだけなので、明らかにクロワッサンよりかは手間が全然違う!!(≧ ≦)Ω ヨッシャ!

でも家で作ったのは、全体の高さが違いますね。。。アハハ。

「ドイツ風編みこみパン」。
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全粒粉と強力粉を半々の割合で使用します。切ると、切り口からチューリップ型のフランクフルトソーセージとブロッコリーが顔を出し、見た目にも綺麗です。

「ハードトースト」。(てっぺんが焦げてるし。。。σ(・ω・`;;)ァセァセ )
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普通の食パンとは塩、イースト、砂糖の配合がかなり少なめなため、見た目は山形食パンですが、トーストするとフランスパンのような、パリっとした食感になります。

これ以外に最近作ったパン。続きを読む。
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# by usachan-love | 2006-05-30 05:24 | パン

やっと終わった~。

2006年5月29日(月) ②

2月から習い始めていた、「シャドーボックス」。夏の本帰国前に大作をということで、熱心に取り組んでたのですが、これがやってもやっても終わらない。。。エンドレスだぁ~。・.。*゜・。。・゜/【>△<】\エーン

と思っていたら、やっと先日完成しました!!オランダの画家アントン・ピック作の「THEGREENGROCERS' STALL」要するに「八百屋さん」(笑)
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一応、額に入れたらそれなりに見えてきたんだけど、やっぱりアップはちょっとキツイ。。。(汗)要所要所で素人さ丸出しです。ヘ(・_・*ヘ) オハズカシイ・・ まあ自分達の家に飾るんだし、上に掛かっている額を他人もわざわざ間近では見ないだろう、と勝手に思ってますが。

シャドーボックスは欧米で始まった芸術で、数枚のプリントを切り取っていき、(←これが細かく、肩の凝る作業。)それをシリコンボンドで重ねて貼り付けていき、立体的な仕上がりにする、というものです。
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私、史上最強の不器用なんですが、これは器用さももちろんあったほうがいいのですが、それより何より、「根気」が必要なんです。

今、また更なる作品に取り組んでます。帰国前に間に合うか!?ちょっと怪しくなってきましたが頑張ります!!FIGHT (^○^)//Ω\\(^○^)ドンドコドンドコ
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# by usachan-love | 2006-05-30 05:23 | シャドーボックス
2006年5月29日(月) ①
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久々の更新です。ご無沙汰しております。(=°-°)ノ ドモデス

まずは先々週に行ってきました、パリ旅行。

といってもパリはもう何度も行ってるので、今回は買い物と、初めて行く「ディズニーランド・パリ」が目的。

今回は、うさ坊もいるので3時間かかるユーロスターではなく、1時間で行ける飛行機を利用しました。

シャルルドゴール空港に着くや、荷物宅配の会社にスーツケースを預け、(←スーツケースをホテルに運んでくれます。これは荷物が多いとき、子連れなどのときは非常に便利。)お目当てのお店の10時開店を目指し、地下鉄で直行~。ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-) ゼンリョクダッシュ
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お目当てのお店で、うさ吉さんのもの、私のものを購入し、そのあと昼食をそのへんの喫茶店で食べて、ホテルへ直行、お昼寝タイム。o( _ _ )o...zzzzzZZ(大体旅行中はお昼寝タイムを設けないとうさ坊が機嫌が悪くなります。)

夜はうさ吉さんの職場の先輩の御宅にディナーにご招待されてたので、三人で向かいました。凱旋門から歩いてすぐのところにその御宅はあり、なんとフランス料理(奥様の手作り。)が出てきた!!(;゜∀゜)!!おぉ!! 海外で仕事に来るようになったら、こうやって奥様もおもてなし料理ができないとだめなんだなぁ、としみじみ思いながら、レストランみたいなテーブルセッティングに囲まれて楽しい一時を過ごしました。

2日目はユーロディズニーへ。続きを読む。
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# by usachan-love | 2006-05-30 05:22 | 旅行
2006年5月27日(土)

うさ子のブログに訪れてくださってる方々、いつもどうもありがとうございます。

最近非常に多忙を極めてまして、なかなかゆっくりと画像を処理して、記事を編集して、という作業の時間がありません。

5月末には、(ってあと4日しかない!?)また更新予定ですので、もうしばらくお待ちください。(ペコリ)
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# by usachan-love | 2006-05-28 05:43 | 日常の様子
2006年5月11日(木)
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一年前の本日の真昼間にうさ坊は「無菌状態の中」から「この世」に産まれてきました。

過ぎてしまうとあっというま、時がたつのは早いなぁ、とつくづく感じます。うさ坊もこの一年、色々旅行をしたり、遊びに行ったり、忙しかったと思いますが、よくよく考えると私達は2004年夏にロンドンに来て以来、一度も一時帰国してないんですよ。(°д°;;) ナント! ということはロンドンで産まれたうさ坊も「フランス」や「ドイツ」という国は体験したことがありますが、「日本」をまだ知らないのです。「日本人」なのに、まだ「日本」を見たことがない、というのは不思議な感じです。
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今晩は家族三人でお祝いをしました。(^O^)/C□☆□D\(^_^ ) カンパーイ! これから一年、来年までもあっという間なんだろうなぁ、しかも、来年の今日にはちゃっかりもう一人隣に座ってる予定だし!!(笑)うさ坊は他の子より、大分おっとりして、ちょっと不安になりますが、のんびり着実に育っていってほしいものです。
HAPPY BIRTHDAY (*^ー^)/°・:*【祝】*:・°\(^ー^*)  
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# by usachan-love | 2006-05-12 03:47 | 妊娠&子育て